ITALSKÉ VÍNO SOAVE D.O.C.

SOAVE D.O.C.
Takto se prezentuje naše Soave DOC, jemné a elegantní.
Vzácné tóny hroznů Garganega, ze kterých získáváme toto stylové bílé s téměř ženskými tóny, které jej odlišují.

Druh: suché bílé víno.

Barva: Má slámově žlutou barvu se zlatými odlesky.
Vůně:  Víno s intenzivní vůní bílých květů.
Chut’: V ústech jemná, s typickým mandlovým závěrem, lehce nahořklá. Svěží a chutné víno, snadno pitelné. Vstřícné a autentické.
Párování: Vynikající víno jako aperitiv ak rybím pokrmům. Doporučuje se také k jemným, čerstvým a smetanovým sýrům.

 

Kategorie: , ,

Popis

RYSY
Název:  Soave Odrůda: 100% Garganega
Země původu:  Veneto – Itálie Alergeny: Obsahuje siřičitany
Výrobce: Flavs Dovozce: Italicus s.r.o.
Alkohol: 12,5 % Web: www.italicus.cz

 Označení:

 Soave D.O.C. Cukr:  4 g/l.
Objem: 0,75 L. Uzávěru:   Korek
PŮVOD: FLAVS VENETO

VÝROBNÍ OBLAST: Kopcovitá oblast Classical Soave.

VINIFIKACE:  Macerace: 10 – 15 dní, Čiření: statické – přírodní, Fermentační nádoba: nerezová ocel, Fermentační teplota: 18° C, Kvasinky: Vybrané vlastní, Délka fermentace: 15-20 dní, Jablečno-mléčná fermentace: částečná, Elevation: 6 měsíců na kvasnicích s batonagne, Zušlechťování lahví: minimálně 3 měsíců před prodej.

Související produkty