ITALSKÉ VÍNO ROSSO VENETO I.G.T. BARRICATO

VENETO ROSSO I.G.T. BARRICATO
6 měsíců ve vínových barikových sudech

 

Druh: suché cervené víno.

Barva: Středně rubínová, granátová se stárnutím.
Vůně:  Výrazné aroma červeného ovoce, jako jsou třešně, jahody, lehké koření, vůně tabáku a dubu.
Chut’: Chuť suchá, vysoká kyselost, vysoký obsah tříslovin a střední tělo. Dlouhý závěr červeného ovoce.
Párování: Toto víno preferuje druhé chody na bázi červeného masa, zvěřiny a vyzrálých sýrů. Doporučuje se konzumovat při pokojové teplotě 18-20°C, přičemž dbejte na dekantaci.

 

 

Kategorie: , ,

Popis

RYSY
Název:  Rosso Veneto Odrůda: 33 % Corvina, 33 % Cabernet, 33 % Merlot
Země původu:  Veneto – Itálie Alergeny: Obsahuje siřičitany
Výrobce: Flavs Dovozce: Italicus s.r.o.
Alkohol: 14 % Web: www.italicus.cz

 Označení:

 Rosso I.G.T. Veneto. Cukr:  2 g/l.
Objem: 0,75 L. Uzávěru:   Korek
PŮVOD: FLAVS VENETO
VÝROBNÍ OBLAST: Z jedné vinice v údolí Illasy.
Nadmořská výška: 550 m nad mořem
Půda: oblázkové a marly.
VINIFIKACE:  Macerace: 10 – 15 dní, Čiření: statické – přírodní, Fermentační nádoba: nerezová ocel, Fermentační teplota: 23 – 25° C, Kvasinky: Vybrané vlastní, Délka fermentace: 8 dní, Jablečno-mléčná fermentace: celková, Elevation: 6 měsíců na kvasnicích s batonagne, Zušlechťování lahví: minimálně 6 měsíců před prodejZrání: 6 měsíců ve vínových barikových sudech + 6 měsíců v lahvi.

Související produkty