ITALSKÉ VÍNO PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE D.O.C.

PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE D.O.C.
Toto Pinot Grigio s intenzivními organoleptickými vlastnostmi se získává z ceněné vysokohorské révy

Druh: suché bílé víno.

Barva: Má slámově žlutou barvu se zlatými odlesky.
Vůně:  Ve vůni vyjadřuje charakteristický buket, připomínající květy akátu a ořech.
Chut’: Na patře je plné a s přetrvávající pachutí. Každý doušek je harmonický.
Párování: Velmi dobře se hodí k předkrmům, rizotům a prvním chodům na bázi divokých bylin. Obzvláště vhodné jako příloha k pokrmům z ryb a bílého masa.

 

 

Popis

RYSY
Název:  Pinot Grigio delle Venezie Odrůda: 100% Pinot Grigio
Země původu:  Veneto – Itálie Alergeny: Obsahuje siřičitany
Výrobce: Flavs Dovozce: Italicus s.r.o.
Alkohol: 13 % Web: www.italicus.cz

 Označení:

Pinot Grigio D.O.C.  delle Venezie Cukr:  4 g/l.
Objem: 0,75 L. Uzávěru:   Korek
PŮVOD: FLAVS VENETO

VÝROBNÍ OBLAST: Kopce Vicenza, ve výšce 200 m nad mořem.

VINIFIKACE:  Macerace: 10 – 15 dní, Čiření: statické – přírodní, Fermentační nádoba: nerezová ocel, Fermentační teplota: 18° C, Kvasinky: Vybrané vlastní, Délka fermentace: 15-20 dní, Jablečno-mléčná fermentace: částečná, Elevation: 6 měsíců na kvasnicích s batonagne, Zušlechťování lahví: minimálně 3 měsíců před prodej.