ITALSKÉ VÍNO PIGNOLETTO FRIZZANTE D.O.P.
Pignoletto Frizzante D.O.P.
Vinařství Carpi and Sorbara nabízí světu dokonalé Lambrusci: respektující tradice, ale také symboly energie a bezstarostnosti. Protože vína z Emilia jsou jako jeho obyvatelé: dobrá, pravá a šumivá.
Druh: Šumivá suchá bílá.
Barva: Slámově bílá..
Vůně: Šumivé víno s ovocným aroma.
Chut’: Má živou, pikantní a čistou chuť.Perzistentní pěna.
Párování: Pignoletto je ideální víno jako aperitiv a hodí se k předkrmům na bázi uzeného masa nebo mladých sýrů. Vynikající k jemným prvním chodům a rybím pokrmům.
Popis
| RYSKY | |||
| Název: | Pinoletto Frizzante D.O.P. | Odrůda: | 100% Grechetto Gentile |
| Země původu: | Emilia -Romagna – Itálie | Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Výrobce: | Cantina di Carpi e Sorbara | Dovozce: | Italicus s.r.o. |
| Alkohol: | 11 % | Web: | www.italicus.cz |
|
Označení: |
Šumivá suchá bílá | Cukr: | 11 g/l. |
| Objem: | 0,75 L. | Uzávěru: | Korek |
|
PŮVOD: Cantina di Carpi e Sorbara Vinařství Carpi a Sorbara je družstvo s 1200 členy producentů, které má výrobní kapacitu přibližně 300 000 hektolitrů vína ročně. Vinařství má v současné době 6 továren, z toho 5 na lisování a 1 na stáčení: Carpi (Mo), Concordia (Mo), Poggio Rusco (Mn), Rio Saliceto (Re), Sorbara (Mo), Bazzano (BO) . |
|
 |
|
|
VÝROBNÍ OBLAST: Obce Nonantola, Castelfranco, prov. Bologna VINIFIKACE: Bílá vinifikace, bez macerace na slupkách; čištění moštu a kvašení při řízené teplotě vybranými kvasinkami. Odkazování na druhou fermentaci. |
|
