ITALSKÉ VÍNO PERRICONE MANDRAROSSA SICÍLIE I.G.T.

SICÍLIE JE BAREVNÁ V RŮŽOVÉ
Perricone Rosé připomíná sicilskou vinařskou tradici. Domorodá réva ze západní Sicílie, která miluje mořské vánky.

 

Druh: suché růžové víno

Barva: třešňově růžové barvy
Vůně: jarní tóny bobulí, třešní a květin.
Chut’: na patře je elegantní, pikantní a svěží, v souladu s čichovými tóny.
Párování: Vegetariánské hranolky, pizza, polévky, grilovaná červená masa, čerstvé sýry.Teplota podávání 10-12 °C

 

 

Kategorie: , ,

Popis

RYSY
Název:  Perricone Odrůda: 100% Perricone
Země původu:  Sicìlie – Itálie Alergeny: Obsahuje siřičitany
Výrobce: Mandrarossa Dovozce: Italicus s.r.o.
Alkohol: 12 % Web: www.italicus.cz

 Označení:

 Rosso Sicilia I.G.T. Cukr:  3,9 g/l.
Objem: 0,75 L. Uzávěru:   Korek

JEDNOODRUHOVÁ VÍNA

V pásu sicilské země s výhledem na Středozemní moře se nachází unikátní a charakteristické stanoviště. Divoké, nekontaminované území vzácné krásy. Je to území Memphisu.
Zde v Memphisshire vinice Mandrarossa, která po letech studií začala produkovat v roce 1999, se rozkládá na 500 hektarech, od nadmořské výšky 440 metrů nad mořem až po pláž. V oblasti Menfi totiž vynikají tradiční odrůdy domácích hroznů jako Grecanico, Grillo, Zibibbo, Fiano, Nero D’Avola, Frappato nebo mezinárodní Sirah, Merlot, Cabernet sauvignon, Chardonnay, Viognier, ze kterých se vyrábí svěží vína v čistotě složené ze 100% z konkrétní odrůdy hroznů a které vyjadřují autentické vůně a chutě bohaté a rozmanité země.
 
VÝROBNÍ OBLAST:
Menfi, Agrigento, Sicílie 80 metrů nad mořem
VINIFIKACE:
kryomacerace hroznů při 5-8°C po dobu 6-8 hodin, fermentace v ocelových tancích při 12°C po dobu 15-20 dní.

Související produkty