ITALSKÉ VÍNO LUGANA D.O.C.
LUGANA D.O.C.
Vyrábí se na břehu jezera Garda v Brescii, kde jíl dodává vínům charakteristickou chuť Lugany. Jezerní proudy přinášejí svěžest a elegantní květinový buket.
Druh: suché bílé víno.
Barva: Má sytě slámově žlutou barvu s lehkými nazelenalými odlesky.
Vůně: Ve vůni vyjadřuje intenzivní a široký buket exotického ovoce a bílých květů.
Chut’: Jemné v ústech, jemné a charakteristické příjemně hořkým závěrem.
Párování: Hlavní charakteristikou na patře je typická chuť označení. Vynikající jako aperitiv a rybí pokrmy.
Popis
| RYSY | |||
| Název: | Lugana | Odrůda: | 100% Turbiana |
| Země původu: | Garda – Itálie | Alergeny: | Obsahuje siřičitany |
| Výrobce: | Flavs | Dovozce: | Italicus s.r.o. |
| Alkohol: | 13 % | Web: | www.italicus.cz |
|
Označení: |
Lugana D.O.C.. | Cukr: | 4 g/l. |
| Objem: | 0,75 L. | Uzávěru: | Korek |
| PŮVOD: FLAVS VENETO | |
 |
|
|
VÝROBNÍ OBLAST: jižní oblasti jezera Garda VINIFIKACE: Macerace: 10 – 15 dní, Čiření: statické – přírodní, Fermentační nádoba: nerezová ocel, Fermentační teplota: 18° C, Kvasinky: Vybrané vlastní, Délka fermentace: 15-20 dní, Jablečno-mléčná fermentace: částečná, Elevation: 6 měsíců na kvasnicích s batonagne, Zušlechťování lahví: minimálně 3 měsíců před prodej. |
|
