ITALSKÉ VÍNO CHARDONNAY LANGHE D.O.C. BEL COLLE PIEMONTE

Chardonnay „Masche“ pochází z hroznů sklizených na vinicích v oblasti Langa.

 

Druh: suché bílé víno.

Barva: světle slámově žlutá barva se zvýrazněnými zelenkavými odlesky.
Vůně:  Ovocný, příjemný a jemný buket.
Chut’: suchá chuť, bez drsnosti, elegantní.
Párování: Vynikající jako aperitiv nebo v kombinaci s předkrmy a rybími pokrmy. Doporučuje se konzumovat mladou při teplotě 8-10°C.

 

 

Kategorie: , ,

Popis

RYSY
Název:  Chardonnay Langhe Odrůda: 100% Chardonnay
Země původu:  Piemonte – Itálie Alergeny: Obsahuje siřičitany
Výrobce: Bel colle Dovozce: Italicus s.r.o.
Alkohol: 13,5 % Web: www.italicus.cz

 Označení:

 Piemonte D.O.C. Cukr:  3 g/l.
Objem: 0,75 L. Uzávěru:   Korek
PŮVOD: BEL COLLE PIEMONTE
VÝROBNÍ OBLAST:
Oblast pěstování: Langhe area
Nadmořská výška vinice: 200/300 m nad mořem
Tréninkový systém: Guyot
Půda: jílovito-vápenatá půda
VINIFIKACE:
Vinifikace s macerací na slupkách po dobu 24 hodin při nízké teplotě (5 °C) s následnou klasickou bílou vinifikací.
Doba fermentace: 10 dní v ocelových tancích při nízké teplotě (5 °C)
Zrání: 3 měsíce v dubových sudech.
Kvasinky: vybrané kvasinky

Související produkty