ITALSKÉ VÍNO BAROLO CRU RISERVA 10 ANNI D.O.C.G. BEL COLLE

Barolo Cru Bel Colle pochází z udržitelného vinařství, s ruční sklizní, jemným lisováním hroznů, vyváženou macerací: každá fáze má za cíl vnést do láhve eleganci a jemnost.

 

Druh: suché cervené víno.

Barva: Granátová červená.
Vůně:  čichové tóny připomínající červené bobule, ale také kořenité tóny a tabák.
Chut’: na patře je sametové, suché, plné a robustní.
Párování: druhé chody na bázi masa, jako jsou pečeně nebo dušené maso. Podáváme ve velké sklenici při teplotě 20°C.

 

 

Kategorie: , ,

Popis

RYSY
Název:  Barolo Odrůda: 100% Nebbiolo
Země původu:  Piemonte – Itálie Alergeny: Obsahuje siřičitany
Výrobce: Bel colle Dovozce: Italicus s.r.o.
Alkohol: 14 % Web: www.italicus.cz

 Označení:

 Piemonte D.O.C.G Cukr:  2 g/l.
Objem: 0,75 L. Uzávěru:   Korek
PŮVOD: BEL COLLE VERDUNO PIEMONTE
VÝROBNÍ OBLAST: Oblast výroby: Verduno Boscatto a Verduno Monvigliero
Nadmořská výška: 300/350 m nad mořem
Půda: vápencová – jílovitá

VINIFIKACE:Doba kontaktu s pokožkou: 15 dní
Vinifikace ve 4000L dřevěných sudech
Stárnutí:
– Barolo Monvigliero: 5 let ve 4000L dřevěných sudech
– Barolo Boscatto: 5 let ve 4000L dřevěných sudech
Oba se poté smíchají a nechávají 5 let zrát společně v 8000L dřevěných sudech Allier.
Domorodé kvasinky.

Související produkty