ITALSKÉ VÍNO BARBERA D’ASTI D.O.C.G BOSIO

Nejdůležitější červená odrůda révy vinné oblasti Asti ve svém maximálním projevu. Plná harmonie vychází z nízkého hektarového výnosu hroznů Vinifikace je tradiční a pasáž v dubových sudech doplňuje tuto nádhernou Barberu.

 

Druh: suché cervené víno.

Barva: Rubínově červená s granátovými odlesky.
Vůně:  Ovocná, švestka a morello cherry, pikantní.
Chut’: Kulaté a sametové v souladu s čichovými vjemy.
Párování: Sýr, těstoviny, rizoto, maso jako brasato,kuře.

 

 

Kategorie: , ,

Popis

RYSY
Název:  Barbera d’Asti DOCG Odrůda: 100% Barbera
Země původu:  Piemonte – Itálie Alergeny: Obsahuje siřičitany
Výrobce: Bosio Dovozce: Italicus s.r.o.
Alkohol: 13,5 % Web: www.italicus.cz

 Označení:

 Piemonte D.O.C.G Cukr:  4 g/l.
Objem: 0,75 L. Uzávěru:   Korek
PŮVOD: BOSIO
 
VÝROBNÍ OBLAST:
Oblast pěstování: Castagnole Lanze a Costigliole d’Asti
Nadmořská výška vinice: 200/300 m nad mořem
Tréninkový systém: Guyot
Půda: jílovito-vápenatá půda
VINIFIKACE:
Doba kontaktu s pokožkou: 6 dní
Vinifikační kádě: Nerezová ocel
Zrání: 6 měsíců v lahvích

Související produkty