ITALSKÉ VÍNO FALANGHINA DEL SANNIO D.O.P.

ORGANOLEPTICKÉ POSOUZENÍ:

Druh: suché bílé víno.

Barva: lesklá bílá se zelenými odlesky.

Vůně:  intenzivní a přetrvávající ovocné a květinové vůně.

Chut’:  dobrá svěžest a chuť, ovocná.

Párování:  pokrmy z mořských plodů a ryb, pečené nebo grilované.

Teplota podávání: 8/10 ºC.

Kategorie: , ,

Popis

RYSY
Název:  Falanghina del Sannio dop Odrůda: 100% Falanghina s produkčním výnosem ne vyšším než 100 quintalů na hektar.
Země původu:  Kampanie Itálie Alergeny: Obsahuje siřičitany
Výrobce: Cantine Doni del Sole Dovozce: Italicus s.r.o.
Obsah alkoholu: 12,5 % Web: www.italicus.cz/praha-jidlo

 Označení:

 Falanghina Sannio  dop Skladování: Skladujte v suchých a chladných místech. Nevystavujte přímému slunci.
Objem:  0,75 L. Ideální teplota servírování: 10 °C.
PŮVOD: DONI DEL SOLE

VÝROBNÍ OBLAST:

Provincie Benevento. Vinná réva pěstovaná na hlinitých a vápenatých půdách na vysokých kopcích uznávaných pro produkci Dop.

VINIFIKACE:

Aby byly zachovány aromatické aspekty tohoto vína, jsou hrozny drceny pneumatickým lisem. Po dokončení čiření se vybrané kvasinky naočkují, aby se zahájil proces fermentace při kontrolované teplotě 14ºC.

 

Související produkty