ITALSKÉ VÍNO DUOMO FAENZA TREBBIANO ROMAGNA LEONARDO

 

ORGANOLEPTICKÉ POSOUZENÍ

 


Druh vína:  suché bílé .
Barva:  ve skle má velmi světle žlutou barvu, ze které se může stát slámově žlutá.
Vůně: ovocné vůně jablek a meruněk doprovázené květinovým buketem.
Chut’:  jeho vyvážená kyselost a typická chuť zvyšují jeho svěžest na patře.
Doporučené servírování:  aperitiv, ryby, bílé maso.
Kategorie: , , ,

Popis

RYSY
Název:  Duomo di Faenza Odrůda: Trebbiano 85% a další odrůdy bílých hroznů 15%
Země původu:  Emilia Romagna – Itálie Alergeny: Obsahuje siřičitany
Výrobce: 1502 Da Vinci in Romagna Dovozce: Italicus s.r.o.
Obsah alkoholu: 12 % Web: www.italicus.cz/praha-jidlo

 Označení:

 Romagna IGT Skladování: Skladujte v suchých a chladných místech. Nevystavujte přímému slunci.
Objem a formát láhve: Bordeaux kónický    0,75 L. Ideální teplota servírování:  8-10 °C.
PŮVOD: 
VÝROBNÍ OBLAST:
Podhůří a kopcovité oblasti typické pro Romagnu.
VINIFIKACE:
Trebbiano vykládal v moderním klíči: vůně, floralitu a jemnost pro bílou vlajku Romagny. Hrozny Trebbiano se sklízejí ručně a mechanicky od druhé dekády září. Vinifikace se provádí pomocí lehkého lisování a kvašení probíhá při kontrolované teplotě, aby se umožnil vývoj mírně ovocných a květinových vůní typických pro odrůdu hroznů při zachování klasické tóny čerstvé. Před plněním v lahvích z nerezové oceli se provádí rafinace.

Související produkty