ITALSKÉ VÍNO CHARDONNAY MANDRAROSSA SICÍLIE D.O.C.

NADČASOVÁ BÍLÁ VE VERZI MADE IN SICILY
Chardonnay Mandrarossa s výraznou mineralitou a perzistencí vyniká svými typicky středomořskými tóny opuncie a pomerančové kůry.

 

Druh: suché bílé víno

Barva: Víno má slámově žlutou barvu se zlatozelenými odlesky.
Vůně:  Má tóny pomerančové kůry, oleandru a fíků zralé opuncie.
Chut’: Na patře je silné a obklopující, se silnou chutí mineralita a vytrvalost.
Párování: Těstoviny se škeblemi, pečené krevety, gratinované mušle. Teplota podávání 10-12 °C

 

 

Kategorie: , ,

Popis

RYSY
Název:  Chardonnay Odrůda: 100% Chardonnay
Země původu:  Sicìlie – Itálie Alergeny: Obsahuje siřičitany
Výrobce: Mandrarossa Dovozce: Italicus s.r.o.
Alkohol: 13 % Web: www.italicus.cz

 Označení:

 Sicilia D.O.C. Cukr:  1,9 g/l.
Objem: 0,75 L. Uzávěru:   Korek

JEDNOODRUHOVÁ VÍNA

V pásu sicilské země s výhledem na Středozemní moře se nachází unikátní a charakteristické stanoviště. Divoké, nekontaminované území vzácné krásy. Je to území Memphisu.
Zde v Memphisshire vinice Mandrarossa, která po letech studií začala produkovat v roce 1999, se rozkládá na 500 hektarech, od nadmořské výšky 440 metrů nad mořem až po pláž. V oblasti Menfi totiž vynikají tradiční odrůdy domácích hroznů jako Grecanico, Grillo, Zibibbo, Fiano, Nero D’Avola, Frappato nebo mezinárodní Sirah, Merlot, Cabernet sauvignon, Chardonnay, Viognier, ze kterých se vyrábí svěží vína v čistotě složené ze 100% z konkrétní odrůdy hroznů a které vyjadřují autentické vůně a chutě bohaté a rozmanité země.
 
VÝROBNÍ OBLAST:
Menfi, Agrigento, Sicílie 100 metrů nad mořem
VINIFIKACE:
Po kryomaceraci hroznů při teplotě 5-8 °C, 4/6 hodin, hrozny kvasí 15/20 dní při 16-18°C, poté zraje 4 měsíce v oceli.

Související produkty