ITALSKÉ VÍNO PIGNOLETTO FRIZZANTE D.O.P.

Pignoletto Frizzante D.O.P.
Vinařství Carpi and Sorbara nabízí světu dokonalé Lambrusci: respektující tradice, ale také symboly energie a bezstarostnosti. Protože vína z Emilia jsou jako jeho obyvatelé: dobrá, pravá a šumivá.

Druh: Šumivá suchá bílá.

Barva: Slámově bílá..
Vůně:  Šumivé víno s ovocným aroma.
Chut’: Má živou, pikantní a čistou chuť.Perzistentní pěna.
Párování: Pignoletto je ideální víno jako aperitiv a hodí se k předkrmům na bázi uzeného masa nebo mladých sýrů. Vynikající k jemným prvním chodům a rybím pokrmům.

 

Kategorie: , ,

Popis

RYSKY
Název:  Pinoletto Frizzante D.O.P. Odrůda: 100% Grechetto Gentile
Země původu:  Emilia -Romagna – Itálie Alergeny: Obsahuje siřičitany
Výrobce: Cantina di Carpi e Sorbara Dovozce: Italicus s.r.o.
Alkohol: 11 % Web: www.italicus.cz

 Označení:

 Šumivá suchá bílá Cukr:  11 g/l.
Objem: 0,75 L. Uzávěru:   Korek

PŮVOD: Cantina di Carpi e Sorbara

Vinařství Carpi a Sorbara je družstvo s 1200 členy producentů, které má výrobní kapacitu přibližně 300 000 hektolitrů vína ročně. Vinařství má v současné době 6 továren, z toho 5 na lisování a 1 na stáčení: Carpi (Mo), Concordia (Mo), Poggio Rusco (Mn), Rio Saliceto (Re), Sorbara (Mo), Bazzano (BO) .
Výroba vína se soustředí na Lambruscos: Sorbara, Salamino, Maestri, Marani, Viadanese a Pignoletto.

VÝROBNÍ OBLAST: Obce Nonantola, Castelfranco, prov. Bologna

VINIFIKACE:  Bílá vinifikace, bez macerace na slupkách; čištění moštu a kvašení při řízené teplotě vybranými kvasinkami. Odkazování na druhou fermentaci.

Související produkty