ITALSKÉ VÍNO MOSCATO D’ASTI D.O.C.G BOSIO PIEMONTE

Naše Moscato pochází výhradně z vinic v oblasti notoricky vhodné pro produkci této révy se skvělou strukturou a intenzivním aroma. Skvělé aromatické dědictví, které charakterizuje Moscato di Valdivilla.

 

Druh: Sladké bílé víno.

Barva: Slámově žlutá.
Vůně:  Bezové květy a akátový med.
Chut’: Sladké a voňavé.
Párování: Degustační teplota: 8° C. Ideální jako aperitiv nebo na závěr jídla s ovocem, vyzrálými sýry nebo oříškovým koláčem.

 

 

Popis

RYSY
Název:  Moscato d’Asti Odrůda: 100% Moscato
Země původu:  Piemonte – Itálie Alergeny: Obsahuje siřičitany
Výrobce: Bosio Dovozce: Italicus s.r.o.
Alkohol: 5,5 % Web: www.italicus.cz

 Označení:

Piemonte D.O.C. Cukr:  130 g/l.
Objem: 0,75 L. Uzávěru:   Korek

PŮVOD: BOSIO
VÝROBNÍ OBLAST:
Kultivační oblast Santo Stefano Belbo
Nadmořská výška vinice 200/300 m nad mořem
Tréninkový systém Guyot
Půda Jílovito-vápenatá půda
VINIFIKACE:
Doba styku s kůží: Vinifikace bez slupek
Doba kvašení: 5 dní v ocelových tancích při nízké teplotě teplota (15°C)
Zrání: 2 měsíce na vlastních kvasnicích